这篇文章教你如何优化你的库房,使空间和效率最大化。你将学会。
- 如何储存、定位和组织你的库房,使物品易于找到。
- 在后厨实施实用的安全提示,使你的员工能够尽量减少混乱和事故。
- 的作用 库存管理软件 在保持你的库房处于最佳状态。
它可能不是你商店里最性感的部分,也没有得到很多顾客的关注,但你的库房仍然是你实体店的一个关键部分。
在许多方面,你的存货室充当了商店运营的总部。它是你的管理办公室的所在地,是你接收货物的地方,是你的员工第一次发现令人兴奋的新库存的地方,也是你的额外库存的所在地。在我担任销售助理期间,许多最美好的记忆都发生在库房。
如果管理得当,库房会帮助你经营得很好。但如果你管理不善?你的库房就会把它的混乱泄露给你的商店的地板。
每隔一段时间(通常是在假期前后),我们的库房就会变得过于拥挤,并开始溢出到地板上,迫使顾客在去洗手间的路上浏览悬挂的架子和箱子。所有生硬地堆放的物品所带来的紧张感蔓延到我们的工作方式中,因为员工没有地方放松,管理层不得不在一个名副其实的垃圾场中做他们的后台工作。
不过,好消息是!有相当多的事情你可以做,以设置你的库存成功,并保持其运行在其高峰。
1.最大限度地利用你的垂直空间。
不要局限于你的地板空间。库房通常有相当高的天花板,所以要扩大空间。你能在较高的货架或架子上摆放的物品越多,你就能腾出更多的地面空间供工作人员移动,这始终是一个优点。投资一些安全的凳子和梯子,使浏览较高的货架变得容易。
2.把最受欢迎的物品放在前面附近。
将最受欢迎的商品放在库房前部附近,这样他们就可以迅速拿起商品,回到地面上,帮助你的地板员工发挥最高效率。虽然你的员工很可能会对库房的情况了如指掌,但深入到后面还是会耗费时间和潜在的销售额。
内特-马斯特森来自 枫叶综合症 建议你实施一个 “前进空间 “的政策。就是说。 将一整箱最受欢迎的产品放在容易拿到的地方,而不是只有一两件。. 他说:”在实践中,”这也可能意味着,如果它的销售量是另一件商品的两倍,就会占用两个货架位置而不是一个。 除了为了使商店更容易经营,前进的空间也可以帮助你简单地跟踪你的销售趋势。”
3.把重的商品放在地上或附近,但把轻的商品完全放在地上。
这是一个安全提示:尽可能把最重的商品放在靠近地板的地方。这将防止潜在的倒塌,但也将降低你的员工在移动物品时受伤的可能性。
相反,较轻的商品应存放在离地面较远的地方,以防止杂乱和绊倒。Cathy Donovan Wagner of 零售专家 强调说,你应该特别把衣服放在地板上。一旦她”在’退回给供应商’的堆中发现一只死老鼠!”
4.利用库存管理软件。
库存管理软件 是帮助你保持库房运行在最高效率的完美工具。例如,一个好的库存控制解决方案将帮助你准确地预测你需要运进多少商品以及何时运进,这将有助于保证你的库房永远不会过度拥挤,你的楼层永远不会出现库存不足。
库存管理软件也将使定期库存清点变得容易。凯尔-巴普蒂斯特(Kyle Baptist),他的老板 马可尼的海滩装潢公司,说定期的库存清点与一个伟大的库存系统(他们使用Vend)”在季节结束时节省了时间,因为你不必做整个计数”。
5.投资于正确的存储单元。
有许多不同类型的存储单元可供装备库房的人使用。货架、架子、抽屉、箱子、柜子等等。当然,适合你的确切类型将取决于你的库存,但建议你从一开始就投资于移动存储单元。
移动存储单元允许你用可以移动的存储空间来最大限度地利用你的库房在墙壁之间的空间。 在我大学时工作的一家商场,我们有一个相当大的存货室,我们使用移动存储来最大化地面空间。我们可以在轨道上滑动单元,找到我们要找的库存部分,因此,我们能够在每条轨道上比使用静态单元时多放一个单元。即使你现在似乎不需要移动存储单元,这也是值得做的,因为存货室以后很难重做。
6.建立一个系统(并给它贴上标签)。
一个有效的库房的关键之一是为你放置物品的地方创建一个有组织的系统。你是否选择按部门、颜色、尺寸、样式等来区分你的产品,这取决于你,但选择一种方式并坚持下去。 它。例如,在我工作的那家女装店,我们按照娇小的尺寸和小姐的尺寸来划分我们的库房。然后,我们又按照针织品和牛仔裤(折叠的)和连衣裙、衬衫和裤子(悬挂的)来划分这些区域。
一旦你选择了你的系统,就坚持下去,并给它贴上标签,特别是如果你有一个大的库存室。我在大学大部分时间工作的商店有一个非常小的存货室,所以我们使用最小的标签。然而,当我夏天转到商场里的商店时,库房大得多,不仅需要贴标签,还需要一张地图。库存经理实际上为我们在库房休息区的板子上钉了一张手绘的小地图。
7.对库房进行气候控制。
气候控制你的库房是必不可少的,因为它有助于保持你所有的产品处于原始状态。但它也非常重要,因为你将有员工在那里长时间工作。
在美国东南部的一个夏日,我们的库房空调有一天坏了,当时我正在做一项工作,就是站在库房后面的梯子上整理毛衣,让我告诉你,我很痛苦。我的经理确保我喝了大量的水,并开着风扇帮助我。虽然我那天绝对可以工作,但我肯定没有达到我本来可以达到的效率。幸运的是,这在我的商店只是一次性的,你应该确保你的商店也是如此。
8.提供出色的照明。
你很容易忘记库房的照明方面。毕竟,顾客不会再去那里。但是一个光线充足的库房是很重要的,原因有很多。
- 你的员工需要良好的光线来工作。 良好的照明为他们创造了一个更安全的环境,而且还能帮助他们保持清醒。听我说:库存工作很无聊,你不需要一个 从低光照中促进褪黑激素 以帮助你在库房里入睡。
- 良好的照明使人们更难在后面丢失物品。 如果照明不好,物品很容易溜进缝隙,再也听不到了。真实的故事。我曾经在一次库存转移过程中,经过紧张的挖掘,从我们的仓库深处发现了价值500美元的两季商品。如果我们的照明条件好一点,我们很可能会更早地注意到这些商品的掉落。
9.让顾客远离库房。
你会认为顾客不愿意进库房,对吗?可悲的是,情况似乎并非如此。在我的零售生涯中,我们有不止一次的顾客因为各种原因走进我们的库房。有些人只是感到困惑。其他人则认为,如果他们自己找到他们需要的尺寸,会对楼层员工更有帮助。
我们有一位特别的顾客,每次来店里都会到存货室来逛逛新商品,找到她喜欢的经理交谈,或者只是为自己拿尺寸。当我们把她送回地面时,她从来没有得到暗示,所以在第五或第六次发生这种情况后,我的经理不得不真正放下了法律。
库房可能有些危险,如果有顾客在那里受伤,你可能会面临各种过失的诉讼。这也使你有可能丢失你的存货或你员工的物品。最好不要让他们进来。此外,没有人真的想看到香肠是如何制作的。
10.把所有必要的工具放在后面(并给它们贴上标签!)。
很多东西都要在后面发生。开箱、装盒、折叠、打印、重新贴标签等等。你需要确保所有必要的工具都在后面,从切箱机和标签枪到钉书机和打孔机。瓦格纳还建议”显然 [tagging] 所有在里屋使用的办公用品,以便很明显,如果在商店的其他地方发现它们,应将其送回那里”。
11.创建一个开放的运输和接收区域。
你的商店需要一个地方来接收和打开所有的货物,没有比库房更好的地方了。在门边设置一张舒适的折叠高度的办公桌,并预留一个相当大的、清晰的区域,可以放置箱子,也可以轻松地取出存货。你的发货和收货空间越狭窄,你的库存员工就越难完成他们的工作,所以要尽可能地给他们更多的空间。最大限度地利用这一空间的一个方法是利用移动式可折叠面包架,当你真正需要额外的存储空间时,可以将其设置起来,并在其他时候取下。
12.利用意外空间进行存储。
在我的商店里,位于库房的后部办公室,在其天花板和实际天花板之间有一个4.5英尺高的奇怪空间。这不是商店里最方便的地方,但我们很难让这个额外的空间被浪费掉,所以我们把常年的节日装饰品放在那里,比如我们的假雪。我们还把似乎是世界上所有的灰尘存放在那里)。
机会是,你的商店可能有一些奇怪的角落和缝隙,你也可以利用。虽然你可能不想把实际的商品放在这些不方便(和灰尘)的地方,但你没有理由不利用这些来储存装饰品、盒子或其他可重复使用的物品。
总结
通过从一个有组织的基础开始,并实施一些关键政策,你可以确保你的库房以平稳的效率运作,而不是成为一个你尽量不去想的混乱的黑洞。